Ингредиенты:

150 г рис
2 шт лук
0,5 шт морковь
3-4 шт картофель
300 г говядина
1 ст л растительного масла
приправа к супу
Соль

Приготовление:



Мясо промыть и порезать не большими кусочками.
Мясо положить в кастрюлю и залить не до самого верха водой, чтобы осталось место для остальных ингредиентов.
Когда мясо закипит, нужно обязательно собрать пенку и посолить воду кипящую.
Мясо должно вариться около 1 часа.
Картофель очистить и нарезать кубиками, или соломкой.



Картофель всыпать в кипящий бульон.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
На разогретой сковороде с маслом поджарить лук и морковь до золотистого цвета.



Рис промыть и всыпать в кипящий бульон.
Варить еще 10 минут.
Добавить приправу по вкусу.



Затем добавить зажарку. Хорошо перемешать.



Готовим еще 5 минут.
Наш говяжий суп с рисом и морковью готов!!!



Приятного аппетита!!!