Популярные рецепты
Итальянский суп с кусочками нежной курочки Ингредиенты: Паста – 300 граммов Оливковое масло – одна столовая ложка Куриная грудка – 300 граммов Лук – одна штука Перец зеленый (сладкий) – две штуки Корень сельдерея – две штуки Помидоры – 500 граммов Сливки 10-15% – 200 мл Орегано – одна чайная ложка Тертый пармезан – 30 граммов Способ приготовления: Возьмите куриную грудку и отварите ее в подсоленной воде. Отставьте кастрюлю, в которой варился бульон в сторону, а затем разделите отваренную курочку на крупные волокна. Порубите мелко зеленый лук, сельдерей, порежьте перец. Затем налейте в сковороду немного масла, поставьте ее на средний огонь. Потом добавьте в сковороду мелко порубленный перец, нарезанный зеленый лук, сельдерей и около десяти минут, помешивая, тушите овощи. Пасту отварите в большом количестве воды. Теперь кусочки курочки и пасту выложите в бульон. Добавьте туда жареный сельдерей и лук, порезанные крупными кусочками помидоры. Теперь влейте оливковое масло и сливки. Варите на умеренном огне под крышкой до загустения смеси. Посыпьте суп приправами. Разлейте по тарелочкам. Затем посыпьте сверху тертым сыром. Сыр через минуту немного расплавится и это придаст супу прекрасный насыщенный вкус. Статья взята с: http://vkusnoe.info
Рейтинг:
|
