Популярные рецепты
Сырный суп с грибами
Сегодня существует невероятно большое количество самых разнообразных рецептов приготовления вкусных и оригинальных блюд. Очень нежным и сытным поучается сырный суп с грибами. Главным преимуществом этого блюда является не только его божественный вкус, но и простота, а также легкость в приготовлении, благодаря чему приготовить его сможет даже не опытный кулинар, достаточно полностью соблюдать указанный рецепт.
Для того, чтобы приготовить вкусный и оригинальный сырный суп с грибами, понадобится взять следующие продукты, которые есть практически в каждом холодильнике: - свежая измельченная зелень (немного, по вкусу); - морковь (одна штука); - свежие грибы, прекрасно подойдут шампиньоны (приблизительно 200 грамм); - вода (около трех литров); - плавленые сырки (четыре-пять штук). Как приготовить вкуснейший сырный суп с грибами: Для начала необходимо заняться подготовкой грибов – грибы тщательно моются холодной проточной водой, при необходимо очистить и просушить с использованием простого бумажного полотенца (это необходимо сделать для того, чтобы ушла лишняя вода). Как только грибы хорошо просохнут, их необходимо нарезать тонкими простынками. Морковь очищается от кожуры, моется, после чего измельчается на терке, желательно использовать крупную терку. Плавленый сырок нарезается небольшими кубиками (при желании можно также, как и морковь, натереть на крупной терке). В кастрюльку наливается холодная вода и ставится на плиту, после того, как вода закипит в кастрюлю выкладывается подготовленный сыр, огонь прикручивается до минимума и тщательно размешивается ложкой. Мешать надо до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Как только сыр в кастрюле полностью растворится, можно добавлять измельченные грибы, кастрюля накрывается крышкой и все вместе варится около 15-ти минут, после чего необходимо добавить измельченную морковь, проварить пару минут. Готовый суп снимается с плиты и накрывается крышкой, оставляется на время, чтобы хорошо настоялся. Сырный суп разливается по порционным тарелкам и украшается небольшим количеством свежей измельченной зелени. Также рекомендуем Вам поробовать суп с плавленым сыром. Рейтинг:
|