Популярные рецепты
Солянка из рыбы на сковородеИнгредиенты: На 800 граммов нототении: 600 граммов тушеной готовой капусты 2,5 огурца (соленых) 8-10 оливок (или маслин) 2-3 ст. л. каперсов 1 головка лука репчатого 2 ст. л. пюре томатного по 1 ст. л. тертого сыра и панировочных сухарей зелень петрушки пол-лимона Способ приготовления: Подготовленную нототению, которая разделана на филе без костей, нарезать на не очень крупные куски. Расчищенные огурцы от семян, кожицы и нарезанные тонкими кусочками, пассированный с томатом лук, маслины и каперсы, или оливки без косточек, смешать. На порционную сковороду, которая смазана жиром, выложить слой тушеной готовой капусты, на нее - куски припущенной рыбы, на рыбу - смешанные овощи и сверху вместить второй слой капусты тушеной. Поверхность выровнять, присыпать тертым сыром, который смешан с молотыми сухарями. В жарочном шкафу запечь солянку на протяжение 15-20 минут. При подаче украсить кружочками лимона, маслинами и зеленью петрушки. Рейтинг:
|