Популярные рецепты
Суп Гаспачо![]() Ингредиенты: - 5-6 мясистых помидорчиков - 2 болгарских перца - 1 луковичка - 2-3 зубчика чеснока - 3-4 огурчика - сок половины лимона - соль - перец - оливковое масло Приготовление гаспачо: На помидорах сделать разрез накрест и залить кипятком на несколько секунд Очистить помидоры от кожицы и нарезать дольками Лук и чеснок нарезать небольшими кусочками Перец нарезать небольшими кусочками Огурцы очистить от кожуры и нарезать колечками Соединить в глубокой миске помидорчики, перец, огурцы Добавить лук и чеснок С помощью блендера измельчить овощи, добавить сок половины лимона Одну столовую ложечку оливкового масла Посолить, поперчить и еще раз тщательно взбить Суп оставить в холодильнике на несколько часов, подавать суп холодным. Для более изысканного вкуса можно к супу приготовить чесночные сухарики или гренки Рейтинг:
|