Приготовление Вкусный легкий суп с куриными фрикадельками.

Ингредиенты:
4 шт Картофель
400 г куриного фарша
1-2 шт лук
0,5 ст. рис
1 ст. л. растительного масла
Лавровый лист
Соль, перец, приправа к супу
Зелень

Приготовление:


Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Картофель положить в кастрюлю и залить водой не до верха, чтобы осталось место для фрикаделек.


Воду с картофелем солим. И оставляем пока она не закипит.
А тем временем подготовим фрикадельки.
В куриный фарш добавляем соль и молотый перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
Куриный фарш скатываем в небольшие кружочки.

Вот у нас теперь есть подготовленные куриные фрикадельки.
Когда закипит вода с картофелем добавляем хорошо промытый рис. Помешиваем.
Через 5 минут после риса в кипящую воду по одной штуке отправляем наши заранее заготовленные фрикадельки.
Пока варятся фрикадельки мы сделаем зажарку с луком.
Лук мелко порезать и поджарить до золотистой корочки на разогретой сковороде с растительным маслом.


Готовую зажарку с лука добавляем в почти готовый суп.
Зелень мелко порезать и добавить в кастрюлю.


По вкусу можно присыпать приправой к супу.
Наш суп с куриными фрикадельками готов.


Приятного аппетита!!!