Популярные рецепты
Рецепт: Стейк из семги
1. Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла. 2. Крупно порубить остывшие орехи.
Рецепт: Сайда по-флорентийски
1. Помыть, затем обсушить кулинарной бумагой рыбное филе, сбрызнуть лимонным соком (1 столовая ложка).
Рецепт: Лосось в картофельной корочке
1. Помыть холодной водой филе рыбы, обсушить кухонной бумагой. Удалить из филе мелкие косточки и снять кожу.
Рецепт: Филе рыбы по-гречески
1. Помыть филе рыбы холодной водой, обсушить, нарезать кусочками весом около 100 г. 2. Подготовленные кусочки филе рыбы переложить в миску, приправить солью и перцем, предварительно сбрызнув лимонным соком.
Рецепт: Семга с рисом и укропом
1. Обжарить на сухой сковороде очищенные зерна подсолнечника. 2. Очистить, нарезать кубиками репчатый лук.
Рецепт: Треска по-бенгальски
1. Помыть, обсушить филе трески, нарезать крупными кусками. Смешать 0,5 чайной ложки куркумы с 1 чайной ложкой соли, с кайенским перцем.
Рецепт: Мидии в овощном соусе
1. Помыть , очистить мидии, выбросить раскрытые раковины. Помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками цуккини и корень фенхеля. Помыть, очистить от семян под струей холодной воды перчики чили, затем нарезать их тонкой соломкой.
Рецепт: Тушеный хек в луковом соусе
1. Лук и чеснок очистить, затем нарезать лук кольцами, а чеснок кружочками. 2. Помыть филе, удалить, если имеются косточки, обсушить и нарезать кубиками. Посолить и поперчить. Обвалять кубики филе в муке.
Рецепт: Кальмары, фаршированные овощами и рисом
1. Подготовить тушки кальмаров: вымыть их, посолить кипящую воду, опустить тушки и варить 3 минуты. После чего вареные тушки очистить, предварительно охладив в холодной воде.
Рецепт: Осетрина печеная с горчичным соусом
1. Мороженую рыбу перед разделкой подержать пару часов на воздухе при комнатной температуре, помыть, обсушить и нарезать кусочками.
Рецепт: Бутерброды с сельдью и брынзой
1. Почистить селедку, для этого снять шкуру, удалить голову, выпотрошить, удалить хребтовую кость. Удалить все видимые косточки.
Рецепт: Рыбные котлеты с творогом
1. Почистить, помыть рыбу. Подготовить филе, удалив хребтовую кость и крупные кости. 2. Замочить в молоке ломтики батона.
Рецепт: Караси, запеченные с грибами и яйцами
1. Почистить, выпотрошить и помыть рыбу, постараться снять филе с кожей, но без костей.
Рецепт: Рагу из крабов и рыбы с ананасом
1. Очистить ананас, разрезать его на 8 частей, затем каждую часть нарезать на небольшие кусочки.