Популярные рецепты
Рецепт: Рыбные котлеты с творогом![]() Ингредиенты для приготовления блюда «Рыбные котлеты с творогом: 1 кг трески 200 г творога 0,5 стакана молока 100 г лука 100 г белого батона 3 яйца 100 г смеси растительного и сливочного масел соль черный молотый перец мука для панировки Приготовление блюда «Рыбные котлеты с творогом»: 1. Почистить, помыть рыбу. Подготовить филе, удалив хребтовую кость и крупные кости. 2. Замочить в молоке ломтики батона. 3. Почистить лук, разрезать его на 4 части. 4. Очистить чеснок, раздавить его плоской стороной кухонного ножа. 5. Пропустить дважды через мясорубку рыбное филе, ломтики батона, лук и чеснок. 6. К полученной смеси добавить яйца, соль. Перец. Хорошенько все вымешать. 7. Сформировать из полученного фарша котлеты, панировать в муке. 8. Разогреть сковороду, жарить на раскаленном масле, убавив огонь до среднего уровня. На гарнир можно подать зеленый горошек, цветную капусту, овощи в молочном соусе. Приятного аппетита! Рейтинг:
|