К вашему вниманию – необычный салат из авокадо и семги.

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

Авокадо – 2 шт.

Семга соленая – 400 г

Свежие грибы – 400 г

Яйца – 4 шт.

Майонез

Сок лимона

Репчатый лук – 1–2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала порежем рыбу полосками.

Грибы порежем, промоем и обжарим в растительном масле.

Яйца отварим и измельчим их на терке или мелко порубим ножом.

Лук почистим и измельчим, смешаем с майонезом.

Авокадо разрежем пополам, достанем из фруктов мякоть и порежем ее кубиками.

Дольки авокадо будем использовать вместо чашечек. Положим в них немного семги, затем мякоть авокадо. Сбрызним соком, выжатым из лимона. Смажем майонезом.

Теперь выложим грибы, снова слой майонеза. Сверху тертые яйца и снова майонез.

Украсим салат из авокадо и семги, кусочками семги и зеленью петрушки.

Дадим салату немного постоять, чтобы пропитаться.