Ингредиенты для приготовления блюда «Лечо итальянское»:

1 кг болгарского перца

1 кг помидоров

500 г репчатого лука

100 г растительного масла

соль

молотый чёрный перец

Приготовление блюда «Лечо итальянское»:

1. Порезать репчатый лук кольцами.

2. Нарезать болгарский перец брусочками.

3. На растительном масле обжарить лук и перец.

4. Помидоры нарезать кубиками, добавить к обжаренным луку и перцу.

5. Посолить, поперчить.

6. Тушить овощи до готовности.

Приятного аппетита!