Рецепт: Красный перец с начинкой из шпината

1. Перебрать и помыть спельту, залить 500 мл воды и варить 30 минут на слабом огне. 2. Помыть перец, разрезать пополам вдоль. Почистить, удалив перегородки и семечки. Затем бланшировать 4-5 минут в кипящей воде, дать стечь.

Салат из сельдерея

Положить дуршлаг на миску, высыпать в него нарезанный полосками или кубиками сельдерей и дать обсохнуть.

Рецепт: Печенье "Розочки"

1. Приготовить тесто, для этого растирать яйца с сахарным песком, постепенно вводя муку. Должно получиться наполовину жидкое тесто.

Рецепт: Яблочно-апельсиновый пирог

1. Взбить в пышную пену яйца с сахарным песком. 2. Растопить сливочное масло.

Рецепт: Кексы с курагой

1. Размягчить сливочное масло, подержав его минут 20 в теплом месте. 2. Разбить яйца (каждое в отдельную посуду).

Летний салат

Подготовить картофель, как было указано выше. Пока варится картофель, поместить в миску масло, уксус, лимонный сок, горчицу, большие щепотки соли и перца. Сбивать смесь веничком до образования соуса.

Яблочный салат

Влить в миску выжатый из лимона сок, добавить кефир, сахар, корицу и сбивать веничком до образования соуса. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части.

Рецепт: Чизкейк

1. Отделить от белков желтки. 2. На паровой бане смешать молоко, творог и масло. Перемешивать смесь до получения консистенции крема.

Рецепт: Фокачча с сыром, чесноком и тимьяном

1.Муку просеять вместе с солью в достаточно глубокую миску. Туда же всыпать и дрожжи, перемешать смесь и влить стакан теплой воды, а также полторы ложки оливкового масла. Вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды. При

Салат из огурцов

Огурец вымыть, нарезать на доске, положить в миску. Укроп вымыть, освободить от стеблей и мелко порубить сечкой

Рецепт: Луковые кальцони

1. Для приготовления начинки очистить и мелко нарезать лук порей и репчатый лук. 2. Обжарить до мягкости в сковороде с толстым дном измельченный лук.

Салат из перца

Влить в миску масло и лимонный сок, добавить крупные щепотки соли и перца. Перец вымыть, разрезать пополам

Салат из фасоли и редиски

Налить в кастрюлю 2 литра воды, добавить чабер, 1 столовую ложку соли и поставить на огонь. Стручки фасоли вымыть, обрезать концы, мелко нарезать и положить в кастрюлю.

Рецепт: Лимонный пирог на дрожжах

1. Развести дрожжи в теплом, но не горячем молоке. 2. Посечь масло с мукой, соединить с разведенными дрожжами, замесить тесто.

Рецепт: Фокачча с зеленым перцем

1.Муку просеять в глубокую миску горкой, туда же насыпать и соль. Добавить разведенные в теплой воде дрожжи и перец. В центре получившейся горки сделать углубление и влить в него 1 ст.ложку оливкового масла, а также теплую воду – столько, сколько потребуется