Ингредиенты для сладкого плова:

• Курага – 300 гр.,


• Чернослив – 300 гр.,


• Сливочное масло – 100 гр.,


• Рис – 2 стакана,


• Вода – ½ стакана,


• Изюм – ½ стакана,


• Соль по вкусу

Рецепт приготовления сладкого плова:

Изюм, курагу и чернослив промываем водой. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло, кладем сухофрукты в сковородку и немного обжариваем на сливочном масле. Когда сухофрукты обжарятся, добавляем немного воды и накрываем крышкой. Оставляем тушиться на маленьком огне под крышкой на пару минут. Когда вода выпариться, добавляем чайную ложку сахара и перемешиваем. Параллельно отвариваем рис, до готовности в подсоленной воде. Готовый рис, смешиваем с сухофруктами, добавляем ½ стакана воды и тушим на очень маленьком огне под крышкой 10 -15 минут.

Сладкий плов готов!

Приятного аппетита!