Популярные рецепты
Говядина с горчицей - Вторые блюда - Рецепты с фотоПодавать с манными кнедликами. 600 г говядины, 0,05 л подсолнечного масла или 50 г жира, 50 г лука, 100 г различных овощей, 1 ст. л. горчицы, 20 г муки, 3 ст. л. сливок, соль по вкусу. Отбить вымытое и очищенное от пленок мясо, посолить и поставить тушить целым куском в подсолнечном масле или жире с нарезанным луком и овощами. В мясо подливать горячую воду и переворачивать. Полуготовое мясо намазать горчицей и дотушить до готовности. Потом мясо достать, в сок положить муку, размешанную со сливками или молоком, поварить, при необходимости разбавить водой, мясо положить обратно и потушить. Рейтинг:
|