Популярные рецепты
Рецепт: Окорочка кролика с яблоками и имбиремИнгредиенты для приготовления блюда «Окорочка кролика с яблоками и имбирем»: 1 кг окорочков кроликов 4 красных яблока 2 головки репчатого лука 2 моркови 0,5 имбирного пива 2 столовые ложки картофельного крахмала 4 столовые ложки молотого имбиря 1 столовая ложка горчицы несколько тонких полосок свежего сала черный молотый перец соль Приготовление блюда «Окорочка кролика с яблоками и имбирем»: 1. Помыть яблоки, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кружочками. 2. Очистить лук и нарезать кубиками. 3 . Помыть и очистить морковь, нарезать затем кубиками. 4. Выложить подготовленные овощи слоями в огнеупорную посуду. Каждый слой посыпать тертым имбирем. 5. Поместить окорочка кролика на овощи и залить имбирным пивом, смешанным с горчицей, приправленным солью и перцем. 6. Выложить на окорочка тонкие полоски сала. 7. Тушить окорочка под крышкой до готовности. 8. Загустить крахмалом соус, образовавшийся при тушении кролика. Подавать блюдо с картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! Рейтинг:
|