Для приготовления таких котлеток вам понадобится полкило куриного фарша, 200 грамм сливочного масла, столько же сыра, зелень укропа или петрушки, сухари панировочные: 7 столовых ложек, растительное масло для жарки, перец, соль.

Не забудьте о том, что это блюдо довольно калорийное, поэтому если у вас есть проблемы с лишним весом, узнайте, . Здесь описаны основные правила похудения, которые дадут вам хороший результат в небольшой промежуток времени.

Положите куриный фарш в миску, поперчите, посолите и хорошенько перемешайте.
Потом нужно приготовить начинку для котлет. Для этого натрите сыр на мелкой терке и мелко порубите вымытую и обсушенную зелень.
Положите в миску сыр, размягченное сливочное масло и зелень, посолите и хорошо перемешайте всю начинку. Сформируйте небольшие шарики при помощи двух столовых ложек и уберите это в морозилку на несколько минут.
Затем из приготовленного фарша сделайте лепешки. На их серединки выложите замороженные шарики начинки. Соедините края фарша таким образом, чтобы шарик был закрыт фаршем со всех сторон.
Затем запанируйте котлеты в сухарях или тертом белом хлебе. Поставьте на огонь сковородку, налейте в нее растительного масла и обжарьте получившиеся котлетки до румяной корочки.
Потом доведите их до готовности в нагретой до 180°C духовке на десять-пятнадцать минут.
Всем приятного аппетита!