Популярные рецепты
Ленивые голубцы простой рецепт с фотографиями
Ингредиенты
* 400 г капусты * 500 г фарша (любого, по вкусу) * 200 г отварного риса * 150 г лука * 250 г сметаны (10-20%) * 250 г томатной пасты (или кетчупа) * панировочные сухари * соль * перец * растительное масло Рецепт приготовления Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать. Лук мелко покрошить. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Смешать сметану и томатную пасту. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо). Голубцы выложить в форму для запекания. Залить получившимся соусом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Приятного аппетита! Рейтинг:
|