Ингредиенты

4 яйца (можно больше или меньше по желанию)
30 гр. маргарина или сливочного масла
50 гр. твердого сыра натертого на терке
Соль
Перец

Разбиваем яйца и выливаем их в миску. Перемешиваем.



Солим и перчим по вкусу и еще раз тщательно перемешиваем.



Ставим сковороду на огонь и кладем маргарин.



Ждем пока маргарин растопиться и выливаем наш омлет из миски в сковороду.



Жарим пару минут с закрытой крышкой. Далее переворачиваем омлет и посыпаем его сыром.



Накрываем снова крышкой. И еще жарим минутку.



Наш омлет готов. Перед подачей на стол можно украсить зеленью, кетчупом или майонезом.



Приятного аппетита!