Популярные рецепты
Тушеная говядина - Вторые блюда - Рецепты с фото![]() ![]() Подавать с картофелем или рисом, можно с любым овощным гарниром. 500 г говядины (огузок), 60 г жира или 0,06 л подсолнечного масла, 50 г лука, соль, молотый черный перец по вкусу, панировочные сухари. Мясо вымыть, снять пленки, нарезать кусками, куски отбить, посолить, ножом вернуть к первоначальному размеру, с одной стороны посыпать панировочными сухарями или мукой грубого помола и поперчить. С посыпанной стороны его быстро поджарить на жире, положить нарезанный лук, жарить до золотистого цвета, долить горячую воду и, накрытое крышкой, тушить до готовности, время от времени подливая горячую воду, чтобы не пригорело. Рейтинг:
|