Ингредиенты:

- Свинина
- Шампиньоны
- Помидор
- Чеснок
- Свежий острый перец
- Сыр
- Несколько видов перца
- Соль
- Растительное масло
- Майонез

Приготовление:

Мясо свинины натереть солью и душистым перцем. В мясе делаем не большие надрезы и в эти надрезы поместить измельченный ножом чеснок. Противень застелить фольгой, смазать его растительным маслом чтобы мясо не пристало к дну, поместить мясо на подготовленный противень. Сверху на мясо и рядом кладем несколько грибов. На крупной терке нужно натереть сыр, и грибы. Красный перец измельчить ножом. Все это хорошо перемешать с майонезом ( 1 столовую ложку). Полученную смесь выложить на подготовленное мясо и поставить в нагретую духовку до 200 °С на 25-30 минут.

Приятного аппетита!