Популярные рецепты
Рецепт: Паста под соусом болоньезеИнгредиенты для пасты под соусом болоньезе:
Рецепт приготовления пасты под соусом болоньезе: Говядину, кладем в казан, наливаем небольшое количество воды и ставим тушиться примерно на 1- 1,5 часа. Нам необходимо, что бы мясо было очень мягким и буквально разваливалось. После того как вода немного выкипит, добавляем специи для мяса, солим. Кладем томатную пасту. Помидор бланшируем и очищаем от кожицы , нарезаем кубиком и кладем к мясу. Тушим мясо еще 30 минут на маленьком огне. В это время отвариваем макароны. После того как макароны сварились, выкладываем их на тарелку. Тушеную говядину разделяем вилкой на волокна прямо в казане. Поливаем макароны мясным соусом. Паста под соусом болоньезе готова! Рейтинг:
|