Ингредиенты:

0,5 кг печень
1 шт лук
1 шт морковь
2-3 ст л майонез
1 ст л растительное масло
Соль, перец

Приготовление:



Лук очистить и мелко порезать.
Морковь натереть на мелкой терке.



Обжарить лук и морковь на разогретой сковороде с маслом.



Печень порезать не большими кубиками или можно полосками.



Резаную печень добавляем к поджаренному луку с морковью.



Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 4-6 минут.



Солим и перчим.
Перекладываем печень из сковороды в тарелочку.



Добавляем майонез.



Перемешиваем, и все!
Печень жаренная с луком и морковью готова!



Приятного аппетита!!!